Plancha électrique professionnelle Crosson - Puissance 2500 W avec plaque fonte 40 x 40 cm - Surface antiadhésive de 10 mm - Structure inox avec gestion des graisses

Description du produit

La plancha électrique professionnelle Crosson est conçue pour cuire viandes, légumes, poissons et autres aliments dans un restaurant, un snack bar ou une cuisine commerciale. Sa surface de 40 x 40 cm offre un espace de cuisson adapté à la préparation simultanée de plusieurs portions.

Matériaux et conception

La structure est fabriquée en acier inoxydable et mesure 49,5 x 40 x 27,6 cm pour un poids de 20 kg. La plaque en fonte de 10 mm d’épaisseur présente une surface antiadhésive qui facilite la cuisson et limite l’adhérence des aliments.

Fonctions principales

La puissance de 2500 W sous une tension de 230 V assure une montée en température adaptée à un usage professionnel. Le système de gestion des graisses recueille les écoulements pendant la cuisson, tandis que la spatule incluse accompagne la manipulation des aliments et l’entretien de la plaque.